IL TAVOLO DELLO CHEF

Il Tavolo dello Chef è un’esperienza unica, che celebra il tempo e i sensi, proponendo una vera e propria sperimentazione di sapori e un contatto diretto con la cucina e la sua brigata. Si tratta di uno spazio esclusivo, privato, di un teatro riservato a un massimo di quattro spettatori, in cui va in scena la filosofia più pura della cucina di Del Cambio e di Chef Giglio. Un luogo, annesso all’iconica Farmacia Del Cambio, dove vivere l’emozione di un servizio, in cui osservare i ritmi che portano all’esecuzione di un piatto. Anche questa è la magia della cucina: quel “dietro le quinte” capace di contestualizzare cosa si nasconde oltre ogni portata, rivelando la professionalità e la passione di un’intera brigata.